Flan aux oeufs
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 150 gr de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 l de lait
- du sucre pour le caramel
Préparation :
1/ Battre les 6 oeufs et y incorporer les 150 gr de sucre et le paquet de sucre vanillé.
2/ Faire bouillir 1 l de lait.
3/ Mélanger les oeufs et le lait.
4/ Faire le caramel et le mettre au fond du plat.
5/ Verser la préparation dans le plat.
6/ Mettre au four au bain-marie ( eau chaude ) à 175 °C durant 3/4 h.
7/ Laisser refroidir avant de déguster.
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