Palets aux raisins.

Palets aux raisins

Ingrédients :

- 0,12 kg de sucre
- 0,125 kg de beurre pommade
- 0,150 kg de farine
- 2 oeufs
- vanille liquide
- 0,125 kg de raisins secs

Préparation :

1/ Mélanger le beurre et le sucre.

2/ Ajouter le premier oeuf.

3/ Remuer lentement.

4/ Ajouter le deuxième oeuf.

5/ Il faut que l'appareil soit homogène.

6/ Intégrer la farine.

7/ Une fois l'appareil bien mélangé, intégrer 1/2 cuillère à café
de vanille et les raisins.

Dressage :

1/ Cirer la plaque ou metter du papier cuisson.

2/ Faire des boules de même taille, façonner.

3/ Ne pas trop les coller lorsque vous les posez sur la plaque.

4/ {Facultatif} Couper un bigarreau en 4 et mettre
le quart de la cerise sur l'appareil.